ANTIPASTI – VORSPEISEN
Ziegenkäse auf Salatbett mit Orangen, Pinienkernen, Honig und Pfeffercreme SauceE
Weißbrot mit frischen Tomaten
Mozzarellascheiben auf Lachsbett mit frischen Kräutern
Mariniertes Rinderfilet, dünn geschnitten) mit Rucolasalat und Balsamicoessig (auf Wunsch mit Parmesan + 1.50 €)
gemischte italienische Antipasto mit Gemüse, Parmaschinken und mehr
Mariniertes Rinderfilet, dünn geschnitten mit Parmesan
auf Wunsch Buffel Mozzerella- Aufpreis 3 Euro
mit Mozzarella, frischen Tomaten, Basilikum und Zwiebeln
gebackener Weichkäse, paniert und belegt mit frischen Champignons (gebraten)
warm- in Aubergine gerollte Mozzarella mit Tomatensoße
lauwarm- mit Thunfisch, Käse und Kapern auf Salatbett
Weinbergschnecken in Kräutersauce
warm- Gebackener, panierter Mozzarella mit Tomatensauce und Salatgarnitur
mit Weichkäse, Pinienkerne und Rucola
Delikatesse aus dem Meer-warm und kalt mit Krautersauce und Tomatensugo
gefüllter Mozzarella' mit Sahne, Wildkräutersalat, trockene Tomatenstreifen, Pinienkerne, Cherrytomaten und Tomatensugo
mit Zucchini, Auberginen, frische Champignons, Mozzarella
und Paprika, Tomatensauce Oberbacken
rosa gebratene Kalbsrolle mit Tomatensugo, Parmesan und Wildkrautsalat